Els pros i contres de la soja

Alguns estudis apunten que la soja pot ser una aliada per prevenir el càncer de pit. No obstant això, no convé consumir-ne durant el tractament de quimioteràpia ni en forma de complementació alimentària, ja que un consum elevat d’aquest llegum pot ser perjudicial. S’han fet diversos estudis sobre el possible efecte protector de la soja en […]

La senyoreta Keaton i altres bèsties: atresorant la diferència

Teresa Colom irromp en el camp de la narrativa amb ‘La senyoreta Keaton i altres bèsties’ (Empúries, 2015), després d’haver publicat diversos poemaris. La poeta andorrana recrea un món de fantasia, on bellesa i crueltat es donen la mà. La natura més majestuosa, ancestral i tenebrosa ens obre les portes de l’amor i de la […]

“La programació de la microbiota comença a l’úter”

El dietista, nutricionista i investigador Jesús Sanchis fa tàndem amb el psiconeuroimmunòleg clínic Xavi Cañellas per investigar i divulgar què cal fer per prevenir i tractar malalties autoimmunitàries, inflamatòries metabòliques (diabetis tipus I i II, dermatitis, hipertiroïdisme i hipotiroïdisme, hipercolesterolèmia, al·lèrgies, endometriosi, esclerosi múltiple, fibromiàlgia, artritis reumatoide…), o una de les pandèmies més importants del […]

Laura López Granell. Escriure des del buit

Laura López Granell publica ‘Forat’ (Godall Edicions, 2014) després de 21 anys de silenci. El forat és el lloc des d’on posem el dit a la ferida, mirem directament els ulls del dolor i passem revista a l’anatomia de les coses tangibles, des de l’absència.  Escriure és això, segurament. Asseure’s i observar. Mirar endavant i […]

Les propietats antitumorals de la cúrcuma

Els darrers estudis científics no només la tenen en compte per a la prevenció de diversos tipus de càncer, sinó que n’estudien els efectes en el tractament de càncer de pàncrees en assajos clínics. D’aroma potent i color vistós –un groc ataronjat que no deixa indiferent– la cúrcuma és una font important de beneficis: antiinflamatòria, […]